La cucina ai tempi di Luigi XIV e Luigi XV
by
Francesca Sgorbati Bosi
Language: Italian
Release Date: December 4, 2017
L’evoluzione del gusto alla corte di Luigi XIV e a quella di Luigi XV in un racconto divertente, pieno di curiosità e di aneddoti, dalle attrezzature delle cucine della casa reale ai metodi di cottura, fino alle pentole, alle portate, all’etichetta di corte e ai posti a tavola. E poi i cibi:...