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Language: Chinese
Release Date: January 10, 2019
【特輯】韓式拌飯
以米飯與各式食材混雜在一起的韓式拌飯,不但具有和諧與調和的美味,更是象徵韓國精神的最佳代表飲食。本單元介紹豐富多樣且可口的拌飯故事,並針對韓式拌飯的由來、全韓國8 個行政區的各式拌飯,以及添增了廚師情感的拌飯料理詳加介紹。
【美味海鮮】買隻安康魚來享用吧
餐桌上的主角是來自冰冷大海的生鮮——安康魚。安康魚不但可以燉煮、熬成魚湯、製成魚排,更跨越了料理界裡韓食與洋食的分界,是一種極佳食材。不過,對於在家中做料理的人們而言,安康魚卻是在各方面都不太好處理的海鮮類食材。在冬季正式畫下句點之前,從處理魚肉的手法開始,至各式安康魚的料理菜單,就讓我們進一步認識這個食材吧。今晚,買隻安康魚來享用吧。
【健康食譜】呼吸道保健食譜
最近一個以成年男女為對象的調查顯示,10...