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Fraîche ou à l'huile, la sardine est la star du placard et des beaux jours ! Économique et bonne pour la santé grâce aux oméga 3, cette petite sardine a tout pour elle ! Catherine Méry, déjà auteur de "Craquez pour le croque-monsieur !", lui rend hommage avec 30 recettes inédites à décliner...

Le poisson nous fait craquer pour son goût iodé. Mais il est délicat et demande une cuisson juste. En Filet, en Soupe ou encore Fumé, en Terrine ou en plats cuisinés, nous avons sélectionné les 57 Meilleurs recettes à base de poissons.

Entdecken Sie in diesem Buch mehr als 60 Rezepte für Fisch, Muscheln und Krustentiere, die Sie auf dem Planchagrill oder im Ofen zubereiten können. Auf dem Planchagrill zaubern Sie in Minutenschnelle knusprig-zarte Köstlichkeiten, und im Ofen gelingen so wunderbare Gerichte wie Goldbrasse in Kräutersalzkruste....

Frische Fische und Meeresfrüchte sind kulinarische Leckerbissen, die sich heute ganz selbstverständlich in den Fischtheken jedes gut sortierten Fachhändlers und Supermarktes finden. Ob im Ganzen oder als Filet, die Auswahl scheint grenzenlos. BBQ-Experte Karsten "Ted" Aschenbrandt zeigt...

Plébiscité par les cuisiniers et nutritionnellement bon, le surimi est devenu un aliment incontournable dans notre alimentation. Pauvre en matières grasses et source de protéines, il est préparé avec le meilleur du poisson (filets de colin, merlan), et c’est le paprika qui lui donne sa jolie...

140 gustose ricette di Pesce, pratiche e veloci da cucinare.

La cuidadosa preparación de los platos, la riqueza de los ingredientes y la variedad de los métodos de cocción han hecho de la gastronomía china una de las más famosas del mundo. Este libro, ilustrado con numerosas fotos en color, presenta todo lo que hay que saber sobre la cocina china: la cocina...

Uno de los alimentos favoritos en las dietas para mantener el peso y la buena alimentación es sin lugar a dudas el atún. Este exquisito alimento nos aporta proteínas, vitaminas y minerales, y muy poca grasa. Saberlo combinar y comerlo de manera correcta nos puede ayudar a cuidar la figura, la salud...

Die 20 beliebtesten Rezepte für Forelle mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Grünkernsuppe mit geräucherter Forelle Forellen-Tartar auf Pumpernickel Scones mit Forellenfilet Forelle auf Melone Windbeutel mit Räucherforelle Belegtes Brot...

Recetas muy sencillas que se preparan en 5 minutos, para personas que no queren pasar mucho tiempo en la cocuna.

DAS GUTE LIEGT SO NAH - REGIONALER FISCHGENUSS MODERN UND KREATIV INTERPRETIERT Fisch gilt nicht nur als überaus gesund, er kann auch mit seinem EINZIGARTIGEN GESCHMACK punkten. Doch gerade bei Meeresfischen ist ungetrübter Genuss nicht immer selbstverständlich. Angela Hirmann und Markus Moser...

Die 20 beliebtesten Rezepte mit Lachs mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Asia-Lachs-Salat Räucherlachsmousse Lachspincho mit Schafskäsecreme Feine Zucchinicremesuppe mit Lachsstreifen Graved Lachs Sushi mit Lachs Lachs-Spinat-Päckchen...

人気の本「フランスの家庭料理がおうちで簡単にできる56レシピ、コツと写真で失敗なし！」から魚とパスタ料理を抜粋した本です。この本だけのレシピを載せています。

Fisch ist leicht und vielseitig und lässt sowohl die Herzen von gesundheitsbewussten Menschen als auch von Feinschmeckern höher schlagen. Denn die Meeresbewohner sind nicht nur große Vitaminspender, sondern auch äußerst schmackhaft. Ob pochiert, gebraten, gedünstet oder gegrillt - kaum ein anderes...