Alain Falque: 1 book

Book cover of Systèmes agroalimentaires en transition
by Leïla Temri, Alain Falque, Pasquale Lubello
Language: French
Release Date: January 3, 2017

Cet ouvrage traite de la transition des systèmes agricoles et alimentaires actuels vers des systèmes agricoles et alimentaires soutenables. Cette question est déclinée sous les multiples angles de vue que peuvent offrir les sciences sociales (gestion, économie, sociologie, anthropologie et philosophie)....
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