Claudia Ascencio Peralta: 2 books

Book cover of Fisiología de la nutrición
by Claudia Ascencio Peralta
Language: Spanish
Release Date: April 16, 2019

La fisiología, al igual que la biología celular y la bioquímica suelen ser asignaturas complejas, por lo que muchos estudiantes las cursan con dificultades. Por tanto, en esta obra se retoma la función de aparatos y sistemas, tejidos y órganos desde los conceptos más básicos, para entender...
Book cover of Elementos fundamentales en el cálculo de dietas
by Claudia Ascencio Peralta
Language: English
Release Date: April 16, 2019

En la segunda edición de Elementos fundamentales en el cálculo de dietas se encuentra una metodología probada que, mediante la práctica, permite calcular dietas en cuestión de minutos con muy bajo nivel de error, adaptada e individualizada a las necesidades del paciente tomando en cuenta no sólo...
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