Dr Claudius Stratmann: 1 book

Book cover of Weizen- und glutenfrei kochen und backen

Weizen- und glutenfrei kochen und backen

Abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten

by Dr. Claudius Stratmann, Edina Stratmann, Silke Oltersdorf
Language: German
Release Date: November 20, 2009

Hilft und schmeckt! Die Autoren sind selbst Eltern eines Kindes, das an Glutenunverträglichkeit leidet. Gluten ist ein Eiweißstoff, der in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Sie kennen die Probleme im Umgang mit dieser Krankheit und wissen wie wichtig es ist, ein Leben lang strenge...
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