Elena Bortolini: 5 books

Il sale, concorrendo alla composizione elettrolitica del sangue, è come se ci unisse, in un certo qual modo, con l’ambiente che ci circonda, è come se ci legasse indissolubilmente al mare, alla terra, agli altri animali, ai vegetali. Il sale è dappertutto e nel corso della storia dell’uomo...

Il fuoco è uno degli elementi fondamentali della crescita e della sopravvivenza dell’umanità, e se la Bibbia dice che Dio creò come prima cosa il cielo e la terra, di fatto Platone, nel suo Timeo, scrive sul fuoco: «Ma niuna cosa mai sarebbe visibile senza fuoco; né palpabile senz’alcuna...

Simbolo di luce, calore, protezione e amore, la fiamma esile ed elegante della candela pare danzare al soffio di arcane presenze. Usate in tutto il mondo per conservare e accendere il fuoco, illuminare l’esistenza, trasmettere conoscenza e suggellare fratellanze, oltre che nei riti magici pagani...

L’incenso, filo di fumo che unisce la terra al cielo, è un dono che la Natura ha voluto fare agli uomini tramite le piante e le resine degli alberi. Usato nelle civiltà più antiche per profumare gli ambienti e gli abiti, come pure nel corso delle cerimonie più importanti, l’incenso è presente...

L'aglio è una piccola pianta umile, dai fiori graziosi, che si è diffusa in tutto il mondo grazie al suo sapore piccante e al particolarissimo aroma che conferisce ai cibi. Ma, al di là del suo uso culinario, negli ultimi anni, le sue proprietà terapeutiche sono state lentamente riconosciute anche...