Emmanuel Braquet: 2 books

Menu provençal est tiré du beau livre Ulysse À table avec les Grands Explorateurs. Ce petit livre numérique est l’outil idéal pour découvrir des plats typiques et des coups de cœur culinaires de la Provence, mais aussi les récits savoureux et les anecdotes d’un grand voyageur. Le chapitre...

Indochine. Qui d’entre nous n’a pas rêvé de naviguer sur le Mékong, la "Mère des Eaux", ce grand fleuve généreux qui fertilise les terres de toute la péninsule indochinoise. Aux rizières et villages flottants du delta viêtnamien succèdent les fabuleux temples d’Angkor, les...