Tigelle, crescenti, piadine e focacce... lungo la via Emilia
by
Enrico Belgrado
Language: Italian
Release Date: October 30, 2013
Che siano tigelle o crescentine, testi o testaroli, spianate o gnocchi, gnocco fritto o torta fritta l’importante è mangiare... e bene!
La diatriba sui “nomi”, sui termini corretti da usare è di solito terreno di confronto di chi non ama eccessivamente la tavola... perché a tavola ci si capisce...