Hisayuki Takeuchi: 3 books

Laissez-vous guider par le chef, maître sushi Hisayuki Takeuchi, à la découverte de cet art culinaire japonais. Laissez-vous guider par le chef, maître sushi Hisayuki Takeuchi, à la découverte de cet art culinaire japonais. Grâce à des pas à pas illustrés , le chef vous dévoile ses...

Indétrônable, le Nutella® est la pâte à tartiner préférée des Français. On ne s'en lasse pas : multipliez les plaisirs en le faisant entrer dans vos pâtisseries et douceurs avec des recettes inédites de Nathalie Helal, et plébiscitées par le chef japonais Hisayuki Takeuchi. Résolument...

Avec Sushis & Makis faciles, maîtrisez les bases du sushi et apprenez à le décliner en fonction de la préparation du riz et du choix des garnitures. Des conseils pour le choix et l'utilisation du matériel, pour la découpe des poissons et pour la présentation afin de servir vos sushis dans...