Irina Carl: 1 book
Armenisch kochen
Aus der Reihe "Gerichte und ihre Geschichte"
Language: German
Release Date: October 31, 2015
Die Speisekultur der kleinen Kaukasusrepublik Armenien ist im deutschsprachigen Raum kaum bekannt – dabei kann sich das Land einer 3.000 Jahre alten Küche rühmen. Zugleich war Armeniens Kochkunst etwa unter türkischer und persischer Herrschaft eine Inspiration für andere Kulturen, nicht zuletzt...
