L Junqueira Netto: 1 book

O Risoto é uma tradição italiana simples que muitas vezes resolve um problemão. Fazer risoto, para muitos, parece coisa simples, mas tem seus truques. Não caia na besteira de achar que é só um arrozinho cheio de frescuras. Há muito mais que isso. Seguem 15 receitas de risotos variados para todos os tipos de gostos. Bom apetite!