Lothar Bendel: 1 book
Deutsche Regionalküche von A-Z
Mit Grundrezepten zum Nachkochen
Language: German
Release Date: July 1, 2013
Sorgfältig zubereitete 'Mahlknedle' mit Pflaumenkompott, Königsberger Klopse oder frischer Rote-Bete-Salat - die Gerichte seiner Kindheit haben den langjährigen Küchenchef Lothar Bendel zu diesem Lexikon der gesamtdeutschen Regionalküche inspiriert. Vom Berliner 'Aal Jrün' geht es bis zur bayrischen...
