Louise Fresco: 4 books

De menselijke geschiedenis is er een van voortdurende schaarste aan voedsel. De overvloed die in de laatste decennia voor velen is ontstaan, is zo uitzonderlijk dat wij nog niet hebben geleerd ermee om te gaan. We zijn ingesteld op schaarste en koesteren nog steeds de mythe van overvloed en ecologisch...

De rijkdom van een bibliotheek, de schoonheid van een schilderij, de stille opwinding van het ontdekken van nieuwe ideeën: in Kruisbestuiving schrijft Louise Fresco over de manier waarop wetenschap, technologie en kunst elkaar inspireren. In het zoeken naar zingeving worden die terreinen vaak in...

Pour la première fois de notre histoire, nous pouvons prétendre nourrir l'ensemble des habitants de la planète. Pourquoi alors sommes-nous incapables de gérer cette toute nouvelle abondance alimentaire dont le hamburger peut être considéré comme l'emblème ? Depuis la nuit des temps, l'homme...

For the first time in human history, there is food in abundance throughout the world. More people than ever before are now freed of the struggle for daily survival, yet few of us are aware of how food lands on our plates. Behind every meal you eat, there is a story. Hamburgers in Paradise explains...