Mario Fontana: 3 books

Aprenda a reconocer y valorar una gema, a distinguir sus características generales y las modalidades de medición; por ejemplo, la dureza (muy importante y decisiva para reconocer un diamante auténtico), la densidad, el color, el índice de refracción, el brillo y sus efectos ópticos particulares....

Il focus di questo numero è la “Vertenza comunicazione” e cioè la crisi di reputazione degli studi in Scienze della Comunicazione di cui i media e la politica si sono fatti, come al solito, “intelligente” megafono. Perché in tutti i paesi occidentali esistono corsi di Comunicazione e in...

Covers recent research on coffee genetics, physiology and genetic diversity  Reviews the latest developments in breeding new varieties  Assesses advances in measuring and understanding the chemical composition, sensory and nutraceutical properties of coffee