Mark Kurlansky: 32 books

Break out the TV dinners! From the author who gave us Cod, Salt, and other informative bestsellers, the first biography of Clarence Birdseye, the eccentric genius inventor whose fast-freezing process revolutionized the food industry and American agriculture.

Can a song change a nation? In 1964, Marvin Gaye, record producer William “Mickey” Stevenson, and Motown songwriter Ivy Jo Hunter wrote “Dancing in the Street.” The song was recorded at Motown’s Hitsville USA Studio by Martha and the Vandellas, with lead singer Martha Reeves arranging her...

人類最偉大的科技發明，歷史由黑暗走向光明的關鍵 在電子媒體興盛、紙本書日漸衰微的現代，透過爬梳紙張的千年發展歷程 反思人類如何走到今天，以及在接下來的世代中，人類將如何向前邁進 ◆AMAZON 4.0分、Goodreads 3.7分讀者評價 ◆《紐約時報》、《觀察家報》、《泰晤士報》、《時代雜誌》書評盛讚 ◆紐時暢銷作者、文化史研究專家　馬克．科蘭斯基最新力作 紙，是人類邁向文明最重要的關鍵。 打從蘇美人開始在泥板上寫字、埃及人以紙莎草記錄，直到中國人正式發明「紙」，舉凡政治、社會、宗教、教育、文化領域，無處不見人類用紙的痕跡，若說紙是奠定人類文明的基礎，可說恰如其分。 本書作者馬克．科蘭斯基試圖破除大眾對於「科技改變社會」的迷思，認為是社會先有需求，進而發展出科技。紙，就是人類有記錄需求，才應運而生的載體。需求一現，解決之道立見，科技發展就是這樣不斷地向前滾動。時至今日，你我手上的書本，正是數千年來人類累積的智慧。 在《紙的世界史》中，科蘭斯基先從紙的前身：泥板、莎草紙、羊皮紙談起，細說蘇美人、埃及人、希臘人是如何發明這些書寫的載體。接著，作者將帶領我們進入偉大璀璨的中國文明與伊斯蘭文明，這是世界上最早用紙的兩個民族。進入中世紀後，文明隨著紙張傳入歐洲，其後引發十五世紀的文藝復興運動，歐洲人自此才脫離「蠻荒」，開啟新的視野。 歷數世界史上的幾個重要時刻：宗教改革、英國光榮革命、美國獨立戰爭、工業革命，這些都與紙張（印刷術）息息相關。以宗教改革為例，假如沒有大量印製的紙本傳單為媒介，馬丁．路德的理念根本無法席捲整個宗教界，興起劃時代革命。 在全書最後，作者將回到現代，探討許多人議論紛紛的問題：紙會不會被新科技（如電腦、手機）所取代？紙本書還有沒有未來？對此，作者仍回到那句老話，「需求改變社會」，端看你我如何看待眼前這一頁頁薄紙而定。 【國際書評】 馬克．科蘭斯基講述這個歷史故事……敘事明快、清晰又靈巧。 ——《大西洋雜誌》（The...