Teoria, pratica e carpotecnia secondo i principi del Progetto 3M
by
Nicolas Cavallucci
Language: Italian
Release Date: July 20, 2016
La ‘scienza dell’alimentazione’ si muove su prospettive ristrette, che di scientifico non hanno praticamente nulla. Idee come “siamo fatti di carne e quindi dobbiamo mangiare carne”, “la carne è indispensabile per l’apparato muscolare”, “l’uomo è onnivoro” sono del tutto campate...