Perozzi: 5 books

Read Christina Perozzi and Hallie Beaune's posts on the Penguin Blog. Move over, Merlot. Craft beer has finally found a place at the fine dining table. Renowned beer sommeliers Hallie Beaune and Christina Perozzi offer a down-to-earth guide to craft and artisanal brews that celebrates...

For novice and experienced homebrewers alike, a year’s worth of homebrew recipes and how-tos that will arm you with the basic wisdom any homebrewer needs to build their brewing know-how. In The Naked Brewer, Christina Perozzi and Hallie Beaune provide a spectrum of seasonal homebrew recipes...

Grounded in research and theory, Internationalizing US Student Affairs Practice presents an inclusive framework for enhancing the intercultural competencies of practitioners, students, and faculty in institutions of higher education. This cutting-edge book explores how student affairs practitioners...

Un’attrazione, ostinata e irresistibile, lega la terra e la luna, più che due corpi celesti quasi un pianeta doppio. I movimenti e le configurazioni lunari hanno fatto impazzire gli astronomi e affascinato la gente comune di tutti i tempi, suscitando un culto che ha accompagnato il cammino della...

I crateri da impatto sono la prova che nel corso della sua storia la Terra è stata ripetutamente colpita da corpi celesti vaganti nello spazio. Il più famoso è in Arizona, ma ce ne sono diversi altri: piccoli, innocui e recenti oppure estesi per centinaia di chilometri, alcuni responsabili dei cambiamenti...