Sophie Menut: 6 books

Des œufs, du lait et de la crème fraîche, telle est la base pour les flans et clafoutis. À cela, Sophie Menut, habile cuisinière, ajoute les ingrédients qu’il faut pour réaliser 30 délicieuses versions salées ou sucrées : citrouille et graines de courge, chou-fleur et mimolette,...

Faites le plein d’énergie et de gourmandise et profitez de tous les bienfaits des fruits secs grâce aux recettes généreuses et équilibrées de Sophie Menut. Carpaccio de Saint-Jacques aux pistaches, roulés de veau pruneaux-pignons, nougat glacé aux fruits secs, cookies aux noix de pécan, petits cakes aux noisettes…Croquez et craquez !

Enfin des petits farcis qui sortent de l’ordinaire ! Fruits, légumes, pâtes, petites brioches… 30 recettes salées ou sucrées étonnantes et faciles à réaliser selon la saison et vos envies ! Craquez et dégustez sans modération… Succès garanti !

Aujourd’hui les graines germées prêtes à l’emploi sont en vente partout, ou encore mieux, sont à faire pousser, tout simplement chez vous, dans un germoir. Alors n’hésitez plus à consommer ces petites graines gorgées de vitamines et d’oligoéléments !Découvrez 30 recettes savoureuses...

L’Espagne s’invite à l’apéro ! Des recettes chaleureuses, festives et très faciles à préparer : sangria et banderillas, pimientos del piquillo, bouchées espagnoles, tortillas, croquetas au jambon Serrano, cazuelitas, moules à l’escabèche… Ambiance garantie toute l’année !

Les minis sont définitivement entrés dans notre vie : ils sont tellement mimis ! Si vous aimez les bons moments partagés autour d'apéros dînatoires et de cafés gourmands, mais que vous ne savez pas toujours quoi préparer d'original, voici la solution. Les minis sont définitivement entrés...