La cocina de los viajeros españoles
by
Ángel Martínez Salazar, Eduardo Suárez Alonso
Language: Spanish
Release Date: January 12, 2012
En el corazón de un viajero hay curiosidad, asombro y algo de desapego, ¿pero y en su estómago? De comerse el mundo explora los nuevos caminos que ha emprendido nuestra gastronomía a lo largo de la historia partiendo de las experiencias de exploradores del Nuevo Mundo, comisionados, avanzadillas...