Teresa Morales Morales: 3 books

Book cover of Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos
by Lidia Rey Acosta, Teresa Morales Morales
Language: Spanish
Release Date: June 2, 2016

Reconocer las técnicas básicas de comunicación y atención al cliente, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento. Clasificar las ropas para su planchado. Describir y ejecutar las técnicas de planchado, doblado y presentación de ropa, aplicando el procedimiento...
Book cover of Cultivating Food Justice

Cultivating Food Justice

Race, Class, and Sustainability

by Kari Marie Norgaard, Ron ReedSr., Carolina Van Horn
Language: English
Release Date: October 21, 2011

Documents how racial and social inequalities are built into our food system, and how communities are creating environmentally sustainable and socially just alternatives. Popularized by such best-selling authors as Michael Pollan, Barbara Kingsolver, and Eric Schlosser, a growing food movement...
Book cover of El maíz nativo en México

El maíz nativo en México

Una aproximación crítica desde los estudios rurales

by Ivonne Vizcarra Bordi, Ignacio López Moreno, Alba González Jácome
Language: Spanish
Release Date: November 15, 2017

Esta obra surge de la necesidad de contar con evidencias científicas sociales con una mirada crítica de los estudios rurales sobre la importancia que tiene el maíz nativo en México en sus múltiples dimensiones y realidades. En este sentir, la Red sobre Maíz, Alimentación, Tecnología y Cultura...
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