Heel Verlag: 154 books
Bacon - Deftig kochen mit Speck
Herzhafte Rezepte aus aller Welt
Language: German
Release Date: January 2, 2018
Schinkenspeck, Rückenspeck, Bauchspeck ... Speck geht immer und wird zu jeder Tageszeit gebraten, gebacken oder gegrillt. Von Canapés über Brunchgerichte bis hin zu Eintöpfen und Suppen - dieses Buch enthält über 100 Rezepte aus aller Welt. So viel Speck war selten zwischen zwei Buchdeckeln!
Schwein
Die unterschätzte Köstlichkeit
Language: German
Release Date: November 11, 2016
Schweinefleisch ist das wohl meistgegessene Fleisch Europas. Trotzdem haben gestandene Hobby und Profiköche das Tier jahrelang schmerzlich vernachlässigt. Marcus Polman, Food-Journalist und Autor, folgt dem Schwein von der Wiese bis zum Teller und erklärt Rassen, Schnitte und Zubereitungstechniken....
by Tom Heinzle
Language: German
Release Date: January 6, 2015
Language: German
Release Date: January 6, 2015
Wild meets Grill - Ein absolutes Must-Have für jeden Griller! - Kreative Wildrezepte vom Grillprofi Tom Heinzle - Edel gestaltet mit wunderschönen Food-Fotos Tom Heinzle, Grillprofi und Autor des Bestsellers "Wintergrillen" legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema...
Vespa
70 Jahre Rollerkult
Language: German
Release Date: June 1, 2016
Vespa ist für Motorroller längst so eine Art Gattungsbegriff geworden wie Tempo für Papiertaschentücher. Die Vespa - in all ihren vielen Versionen - war und ist günstiges Transportmittel, war und ist ein flottes Zeitgeistmobil und hat schon früh Kultstatus erlangt. Seit 70 Jahren wird diese...
Harley-Davidson
Biker-Träume aus Milwaukee
Language: German
Release Date: March 12, 2015
Mehr Harley geht nicht! - Die große Harley-Bibel zum kleinen Preis - Das ultimative Geschenk für Harley-Fans - Über 400 Bilder und 256 Seiten geballte Information Die schönsten und bedeutendsten Harleys aller Zeiten in einem kiloschweren Bild- und Geschenkband zum absoluten Top-Preis! Harley-Davidson...
by Juan Amador
Language: German
Release Date: May 5, 2014
Language: German
Release Date: May 5, 2014
Improvisation, Leidenschaft, Raffinesse - dieser Dreiklang liegt den Tapas-Rezepten von Juan Amador zugrunde. Der 3-Sternekoch mit spanischen Wurzeln zeigt, wie einfach es ist, mit wenigen, guten Zutaten unglaublich leckere kleine Gerichte und Snacks zuzubereiten. Juan Amadors Interpretation der spanischen...
Cheesecakes
Süße & herzhafte Leckereien zum Verlieben
Language: German
Release Date: March 31, 2017
Adieu Käsekuchen, hallo Cheesecake ... Der Importschlager aus den USA, mit Frischkäse statt Quark gebacken, überzeugt durch sein cremiges Inneres, den knusprigen Keksboden und seine unglaubliche Vielfältigkeit. New-York-Cheesecake kennt jeder, aber was ist mit einem fruchtigen Zitrone-Mohn-Cheesecake,...
Tolkiens Reise nach Mittelerde
Ein neuer Blick in die Welten J.R.R. Tolkiens
Language: German
Release Date: April 28, 2014
J.R.R. Tolkien - kaum ein Autor hat einen solchen Kultstatus erreicht, seine Werke und die darin geschaffenen Welten fesseln Generationen. Sehen wir unberührte Hügellandschaften, denken wir an das Auenland. Färben sich die Blätter im Herbst golden, erinnert uns dies an Lothlorien. Und der Ruf...
Dutch Oven
Kochen über offenem Feuer
Language: German
Release Date: May 8, 2014
Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden. Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer, für...
Die Hausschlachtung
Wurst, Schinken, Braten, Sülze
Language: German
Release Date: December 3, 2015
Schinken oder Sülze, Mettwurst oder Speck, Leberwurst oder frische Bratwurst - selbstgemacht schmeckt es einfach besser! Carsten Bothe vermittelt von der Beurteilung der Fleischqualität über das richtige Zerlegen bis zur Handhabung der Geräte alles Wissenswerte rund um das Hausschlachten und leitet...
by Hanna Renz
Language: German
Release Date: December 8, 2014
Language: German
Release Date: December 8, 2014
Die kalten Monate locken stets mit ganz besonderen Aromen. Ob Zimt, Apfel, Rosinen oder Marzipan - wenn hinter hell erleuchteten Fenstern geknetet und gebacken wird, durchzieht ein unverwechselbarer Duft das Haus. Hanna Renz' zauberhafte Wintermuffins versüßen die kalte Jahreszeit weit über Weihnachten...
EatSmarter! Superfood
Chia, Quinoa, Acai & Co.
Language: German
Release Date: October 18, 2016
Sie sind in aller Kopf und Munde und stehen für jeglichen Superlativ, wenn es um gesunde Ernährung geht: Superfoods haben unsere Küchen im Sturm erobert und gehören bereits häufig als fester Bestandteil zum täglichen Speiseplan. EAT SMARTER geht den Fähigkeiten heimischer und exotischer Superfoods...
Dutch Oven quick & easy
Schnelle Gerichte, die perfekt gelingen
Language: German
Release Date: February 20, 2018
Es ist eine ganz besondere Faszination, draußen zu kochen. Und gerade der Dutch Oven, auch Feuertopf genannt, hat Deutschlands Gärten, Camping- und Grillplätze erobert. Dass man ihn auch ohne viel Vorbereitung spontan und mit nur wenigen Zutaten nutzen kann, zeigen die Rezepte des passionierten...
Leder nähen
Gestalten und Reparieren leicht gemacht
Language: German
Release Date: November 16, 2015
Wissen Sie, worauf es bei einem guten Ledergürtel ankommt? Oder wie man einen Naturfaden zum Nähen vorbereitet?
Leder ist ein starkes und vielseitiges Material, das sich sehr gut verarbeiten lässt. Jäger und Outdoor-Profi Carsten Bothe hat den ultimativen Anfänger-Leitfaden für dieses...