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Con la definizione di “cucina araba” s’intende una moltitudine di diverse tradizioni la cui culla è la penisola araba (il cosiddetto Mashreq), tradizioni che si propagano in tutta l’africa settentrionale (il Maghreb). Dal Marocco all’Egitto, dalla Siria agli Emirati Arabi, dal Qatar alla...

With the definition of "Arabic cuisine" means a multitude of different traditions whose cradle is the Arabian Peninsula (the so-called Mashreq), traditions that spread throughout northern Africa (Maghreb). From Morocco to Egypt, Syria, the United Arab Emirates, Qatar, Jordan; to lord it...