Rustica Editions: 27 books

Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, pâtés… Vous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance et les bons gestes d’antan ?Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez que réaliser de délicieuses charcuteries est un jeu d’enfant ! Un peu de temps, un...

Cet ouvrage vous propose de découvrir toutes les nouvelles pratiques au potager et vous donne toutes les clés pour les mettre facilement et rapidement en œuvre. Certains jardiniers conduisent leur potager sans travail du sol, d’autres montent des carrés de culture surélevés, d’autres encore...

Le jardin est un univers fabuleux où vivent de nombreuses petites bêtes, que ce livre t'aidera à mieux connaître. Pour qu'elles se sentent comme chez elles, fabrique des abris où elles viendront s'installer. Amuse-toi à les observer. Tu regarderas autrement les vers de terre, tu n'auras plus peur des perce-oreilles, mais tu seras toujours émerveillé par les papillons !

Trop d'objets inutiles, trop de déchets, trop de sollicitations, trop d'informations, trop de gaspillage... Face à tous ces excès, nous sommes de plus en plus nombreux à nous sentir en décalage avec notre moi profond et à rêver à un retour à la simplicité et à la sérénité. Et si le minimalisme...

« Les nuits d’août trompent les sages et les fous. » Voici un guide à consulter au fil des semaines, truffé de conseils pour bien conduire son potager en étant sûr d'avoir le bon timing. Il offre des portraits de légumes et de plantes condimentaires à découvrir ou redécouvrir, et donne...

« En janvier, il vaut mieux voir un loup au jardin qu’un jardinier en chemise. » Voici un guide à consulter au fil des semaines, truffé de conseils pour bien conduire son potager en étant sûr d'avoir le bon timing. Il offre des portraits de légumes et de plantes condimentaires à découvrir...

Ce livre présente l'essentiel de ce qu'il faut savoir pour avoir un jardin fleuri toute l'année.Il indique comment bien choisir ses plantes selon les situations. il propose une sélection de végétaux faciles à cultiver parmi les annuelles, vivaces, arbustes, grimpantes, couvre-sols......

L’ortie a souvent mauvaise réputation en raison des piqûres qu’elle peut provoquer. Et certains jardiniers la considèrent encore parfois comme une plante indésirable. À tort !En effet, l’ortie possède de nombreuses propriétés intéressantes tant sur le plan de la santé que de...

Ce livre présente de façon simple et précise ce qu'il faut savoir pour bien tailler ses arbres fruitiers.Il donne d'abord les grands principes de la taille fruitière pour faciliter la récolte et obtenir de gros fruits. Puis il indique clairement comment bien pratiquer la taille des principales...

Le potager-verger est un îlot de verdure dense et productive, une « forêt » alimentaire qui trouve sa place en ville comme à la campagne. Optimisé sur le modèle du « jardin oasis », il accueille ensemble, de façon étagée, des légumes, des plantes condimentaires et des fruits – la difficulté...

Découvrez plus de 100 recettes traditionnelles ou originales sublimées par le goût du miel. Cet aliment reconnu pour ses nombreuses qualités nutritives saura relever votre cuisine de ses notes sucrées, fruitées ou corsées. De la bruschetta de poivrons grillés à la tarte aux noix de pécan...

Ce livre présente de manière simple tout ce qu'il faut savoir sur le paillage, cette pratique qui consiste à couvrir le sol et contribue à se simplifier la vie au jardin. Il en montre clairement tous les avantages : améliorer le sol, empêcher son érosion, protéger les plantes contre le froid,...

« En décembre, journée courte, longue nuit. L’abeille se tait, le jonc gémit. » Voici un guide à consulter au fil des semaines, truffé de conseils pour bien conduire son potager en étant sûr d'avoir le bon timing. Il offre des portraits de légumes et de plantes condimentaires à...

Comment produire vos propres graines, les semer et les récolter ? Quels sont les meilleurs trucs pour pailler, multiplier ou soigner vos plantes ? Comment arroser efficacement vos plantations tout en faisant de belles économies ?Retrouvez dans cet ouvrage toutes les astuces d'un professionnel...