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São mais de 50 receitas descomplicadas e saborosas da culinária vegana, entre prato principal, sobremesa e entradinhas, incluindo a famosa coxinha de jaca. O livro oferece também um estudo sobre o veganismo, dicas para uma despensa vegana e informações sobre diversos alimentos. É um guia completo...

O chocolate é quase unanimidade quando se fala em agradar o paladar, neste livro estão reunidas 37 maneiras de se criar com o chocolate, além de trazer a didaticamente as informações de como prepará-lo da maneira mais adequada para cada receita, que vão desde o simples bombom, até estrogonofe...

A evolução do esporte olímpico resgata a história de uma atividade humana que nasceu como exercício de aprimoramento físico para a caça ou a guerra, tomou a forma de lazer e competição ao longo dos séculos e, nos dias de hoje, é a mais universal celebração de força, resistência e talento...

Menor que o Mundo registra o processo de criação e montagem pela Companhia Cênica Nau de Ícaros, com a colaboração do dramaturgo Leonardo Moreira, da peça que compila parte do universo da obra do poeta Carlos Drummond de Andrade, e que conta a história dos moradores de uma cidade fantástica que, para não serem levados pela ventania incessante, precisam viver amarrados ao chão.

Natação, Saltos Ornamentais, Polo Aquático & Nado Sincronizado mostra como as braçadas que garantiam a sobrevivência nos primórdios da humanidade se transformaram em um esporte de alto rendimento, em que campeões estabelecem recordes e marcas espetaculares. Esse livro explica também como...

Ciclismo, BMX & Mountain Bike compartilha as aventuras de esportistas que aparentemente não veem barreiras intransponíveis e manejam suas pequenas máquinas a 140 quilômetros por hora em busca de vitórias. Como eles, os inventores do Mountain Bike e do BMX não querem saber de rotina - o negócio é saltar, correr e voar. A paixão pela bicicleta vale qualquer esforço.

O que se convencionou chamar street art, ou arte urbana, nasceu no seio de uma cultura alternativa que se globalizou, caracterizando-se por suas mensagens contestadoras, de crítica social, política e cultural. Ela é essencialmente o retrato de uma sociedade contemporânea, miscigenada, urbana e atenta à diversidade.

Em maio de 2018, o Centro de Pesquisa e Formação do Sesc São Paulo e as Edições Sesc propuseram a professores, pesquisadores e jornalistas – alguns deles testemunhas oculares do período – uma reflexão sobre o histórico ano de 1968. Desse encontro surge a coletânea 1968: reflexos e reflexões,...

O seminário Gemas da Terra nasceu das pesquisas da artista plástica Denise Milan com a Pedra Azul, rocha encontrada no Brasil e na África, cuja idade de 750 milhões de anos indica uma era em que os continentes formavam uma terra única. Este livro compila o seminário realizado em 2005, em que...

Mutações coloca em discussão as transformações tecnocientíficas, as novas propostas de vida que a tecnologia vem apresentando e a derrocada de sólidos paradigmas morais, éticos e políticos. O livro procura discutir o conceito de mutação na filosofia, na antropologia, na biologia, na física,...

No ano de 2017, o tema Cacofonia nas redes foi escolhido para os estudos do grupo de autores deste livro. Esse tema funcionou como um tiro na mosca. Naquele momento, estavam ainda engatinhando, em nosso país, as três palavras – fake news (notícias falsas), bolhas filtradas e pós-verdade – que,...

Quem viveu os anos de 1980 certamente ouviu a expressão: "jamais uma calça caiu-me tão perfeitamente como uma Zoomp". A história da Zoomp é muito mais do que o registro da trajetória de uma marca de sucesso. Por obra e graça de seu criador, Renato Kherlakian, a Zoomp se consolidou...

A racionalização da produção busca a obtenção de produtos de boa qualidade, em menor prazo e com o menor custo possível e, este livro, tenta desvendar os aspectos relacionados ao tempo, desde sua fase histórica com Taylor, as finalidades do estudo de tempos, as razões, curva de fadiga, ferramentas,...

Décimo-primeiro livro da série Mutações, Dissonâncias do progresso discute como o progresso da tecnologia gerou inegáveis benefícios para a humanidade – como avanços na medicina e na comunicação –, facilitando nosso cotidiano. Em contrapartida, trouxe velocidade e superficialidade para...