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Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de confeitaria e os tipos de massas utilizados, além de aprender na prática receitas de Pudim de leite, Torta suíça, Quindim, Biscoito de polvilho, Coxinha e muitas outras.

De acordo com a NR 33, espaço confinado é "qualquer área ou ambiente não projetado para ocupação humana contínua, que possua meios limitados de entrada e saída, cuja ventilação existente é insuficiente para remover contaminantes ou onde possa existir a deficiência ou enriquecimento...

De acordo com a NR 33, espaço confinado é "qualquer área ou ambiente não projetado para ocupação humana contínua, que possua meios limitados de entrada e saída, cuja ventilação existente é insuficiente para remover contaminantes ou onde possa existir a deficiência ou enriquecimento...

Didático e objetivo, este livro aborda os processos envolvidos na atividade de fiação. Nele, o leitor aprenderá sobre mistura de fibras, estiragem, duplicação, escartamento, paralelização e torção. Também conhecerá os principais tipos de fiações convencionais: sistema de abertura, carda,...

O processo de impressão offset atende a diversos segmentos do mercado gráfico, em razão da versatilidade oferecida pelos equipamentos. Neste livro você vai aprender os conceitos da tecnologia gráfica; características, campo de atuação, equipamentos, operações e etapas do processo de impressão...

A evolução das tintas, teoria da cor, tipos de tintas, ferramentas para acabamentos e os problemas comuns encontrados nas superfícies são destaque desta publicação. São abordados como realizar a pintura em superfícies de alvenaria, madeira e metal; as características e aplicação de massas...

A Química orgânica estuda praticamente todos os compostos do elemento carbono e é, hoje em dia, o ramo mais estudado dessa ciência. Este livro apresenta as ligações entre átomo de carbono e sua classificação, as cadeias cíclicas e sua subdivisão, as funções orgânicas, hidrocarbonetos...

Os principais conceitos e etapas que envolvem a atividade de tecelagem são estudados neste livro. Nele, são abordados o urdimento seccional, engomagem, cálculos de produção de tecelagem, mecanismos formadores de cala, engrupagem, remeteção, revisão ou inspeção de tecidos, sistema de revisão...

A pesquisa científica constitui requisito fundamental para o desenvolvimento tecnológico, para a busca de inovação e para a competitividade das empresas. Profissionais que saibam elaborar e gerir um projeto de pesquisa, gerando redução de custo, melhoria de processo, aumento da produtividade...

Este livro apresenta um estudo sobre os sistemas digitais, englobando os tipos de memórias e armazenamento de instruções; arquitetura e programação de dispositivos lógicos programáveis; definição e características dos microcontroladores; arquitetura, conjunto de instruções e endereçamento...

Para acompanhar a evolução da eletrônica, é importante conhecer os principais dispositivos e suas aplicações, tema desenvolvido neste livro. Inicia com estudo sobre os semicondutores, diodos e sua polarização, retificadores, características do diodo zener, conceitos e aplicações do LED,...

Conceitos sobre aglomerantes, funções e classificação de agregados, tipos de concreto, sistema de impermeabilização são apresentados nesta publicação. Ela aborda a produção e utilização de formas, armadura, cálculos e técnicas de execução da fundação, elemento de vedação, argamassa, execução de alvenaria e tipos de lajes.

Conteúdo do livro: sistema de amostragem, analisador por condutividade térmica, analisador por absorção de radiação infravermelho, analisador de oxigênio por célula de óxido de zircônio (zircônia), analisador de oxigênio por paramagnetismo, analisador por cromatografia, analisador de umidade,...

Durante a leitura e estudo do livro, você aprenderá como manusear e trabalhar com as máquinas de costura reta de ponto fixo 301 e máquina overloque de pontos 504/505: passagem de linha, regulagem das tensões das linhas, troca da agulha, controle de pedal e calcadores da máquina. Além disso,...