Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos

Business & Finance, Industries & Professions, Industries
Cover of the book Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, IC Editorial
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente ISBN: 9788483647363
Publisher: IC Editorial Publication: June 1, 2016
Imprint: IC Editorial Language: Spanish
Author: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
ISBN: 9788483647363
Publisher: IC Editorial
Publication: June 1, 2016
Imprint: IC Editorial
Language: Spanish

Adquirir conocimientos para llevar a cabo elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. Conocer los procesos básicos de ejecución de platos, las guarniciones, salsas y complementos, distinguiendo las variedades de estos productos que el mercado ofrece y aplicando las técnicas de cocinado idóneas. Reconocer la maquinaria, utensilios y herramientas necesarias y adecuadas a cada materia prima y el tipo de preparación a elaborar. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Adquirir conocimientos para llevar a cabo elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. Conocer los procesos básicos de ejecución de platos, las guarniciones, salsas y complementos, distinguiendo las variedades de estos productos que el mercado ofrece y aplicando las técnicas de cocinado idóneas. Reconocer la maquinaria, utensilios y herramientas necesarias y adecuadas a cada materia prima y el tipo de preparación a elaborar. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.

More books from IC Editorial

Cover of the book Prevención de riesgos laborales y medioambientales en el mecanizado por arranque de viruta by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Lavado y colmatado de tapones de corcho by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Montaje de elementos y equipos de instalaciones eléctricas de baja tensión en edificios by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Preparación de los trabajos y replanteo de elementos singulares de piedra natural by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Instalaciones eficientes de suministro de agua y saneamiento en edificios by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Administración y auditoría de los servicios Web. IFCT0509 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Elaboración de documentos web mediante lenguajes de marcas by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Planchado y arreglo de ropa en alojamientos by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Pintado de vehículos por difuminado by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Recepción y distribución de señales de radiodifusión by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Selección, instalación y configuración del software de servidor de mensajería electrónica by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Prevención de Riesgos Laborales en Construcción. EOCB0108 by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Montaje de revestimientos de fachadas transventiladas by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Procesos y tratamientos químicos y clasificación de los productos de piedra natural by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Cover of the book Operaciones y control de almacén de conservas vegetales by Antonio Caro Sánchez-Lafuente
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy