Envasado y presentación de productos de panadería y bollería

Business & Finance, Industries & Professions, Industries
Cover of the book Envasado y presentación de productos de panadería y bollería by Alejandro Medrano Medrano, IC Editorial
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Author: Alejandro Medrano Medrano ISBN: 9788415730897
Publisher: IC Editorial Publication: May 31, 2016
Imprint: IC Editorial Language: Spanish
Author: Alejandro Medrano Medrano
ISBN: 9788415730897
Publisher: IC Editorial
Publication: May 31, 2016
Imprint: IC Editorial
Language: Spanish

Alcanzar la capacitación para desempeñar las labores de envasado y presentación de los productos de panadería y bollería. Adquirir los conocimientos necesarios para una correcta y a la vez atractiva presentación del producto. Desarrollar habilidades en el campo del escaparatismo aplicado a los productos de panadería y bollería. Conocer las posibilidades de que dispone el alumno a la hora de combinar productos terminados con envases. Adquirir conocimientos relativos al etiquetado de los productos envasados de panadería y bollería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de panadería y bollería.

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