Famine au Sud, malbouffe au Nord

Comment le bio peut nous sauver

Nonfiction, Science & Nature, Nature, Environment, Ecology
Cover of the book Famine au Sud, malbouffe au Nord by Marc DUFUMIER, Groupe Robert Laffont
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Marc DUFUMIER ISBN: 9782841116126
Publisher: Groupe Robert Laffont Publication: February 2, 2012
Imprint: Nil Language: French
Author: Marc DUFUMIER
ISBN: 9782841116126
Publisher: Groupe Robert Laffont
Publication: February 2, 2012
Imprint: Nil
Language: French

En 2050, les neuf milliards d'humains pourront se nourrir... grâce à l'agriculture biologique.

Celui qui l'affirme n'est pas un doux rêveur : c'est l'un des spécialistes mondiaux des questions agricoles. Depuis quarante ans, l'agronome Marc Dufumier observe et écoute les paysans du Nord et du Sud, et il est parvenu à cette certitude : ils sont, avec les consommateurs, les premières victimes d'un système devenu fou - notre agriculture exagérément spécialisée, mécanisée et "chimisée". Au Sud, un milliard d'individus meurent encore aujourd'hui de faim et la malnutrition provoque des flux migratoires toujours plus massifs. Au Nord, la pollution des eaux ou l'érosion des sols menacent chaque jour un peu plus nos écosystèmes, et l'on retrouve dans presque tous nos aliments des doses de pesticides ou de résidus médicamenteux. Il est donc temps de changer de cap... à condition de savoir où aller.
Pour la première fois, ce livre dresse un panorama complet, c'est-à-dire mondial, des désordres agricoles. Surtout, au-delà du constat, il montre qu'une alternative crédible est à l'oeuvre : l'agroécologie. Qualité des aliments, fixation des populations paysannes, respect de l'environnement et - contrairement aux idées reçues - garantie, voire amélioration, des rendements : le bio n'est pas un caprice de bobo ! C'est plus que jamais la voie de l'avenir.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

En 2050, les neuf milliards d'humains pourront se nourrir... grâce à l'agriculture biologique.

Celui qui l'affirme n'est pas un doux rêveur : c'est l'un des spécialistes mondiaux des questions agricoles. Depuis quarante ans, l'agronome Marc Dufumier observe et écoute les paysans du Nord et du Sud, et il est parvenu à cette certitude : ils sont, avec les consommateurs, les premières victimes d'un système devenu fou - notre agriculture exagérément spécialisée, mécanisée et "chimisée". Au Sud, un milliard d'individus meurent encore aujourd'hui de faim et la malnutrition provoque des flux migratoires toujours plus massifs. Au Nord, la pollution des eaux ou l'érosion des sols menacent chaque jour un peu plus nos écosystèmes, et l'on retrouve dans presque tous nos aliments des doses de pesticides ou de résidus médicamenteux. Il est donc temps de changer de cap... à condition de savoir où aller.
Pour la première fois, ce livre dresse un panorama complet, c'est-à-dire mondial, des désordres agricoles. Surtout, au-delà du constat, il montre qu'une alternative crédible est à l'oeuvre : l'agroécologie. Qualité des aliments, fixation des populations paysannes, respect de l'environnement et - contrairement aux idées reçues - garantie, voire amélioration, des rendements : le bio n'est pas un caprice de bobo ! C'est plus que jamais la voie de l'avenir.

More books from Groupe Robert Laffont

Cover of the book Les Enfers virtuels, tome 2 by Marc DUFUMIER
Cover of the book Un café sur la lune by Marc DUFUMIER
Cover of the book Petites et grandes histoires de la Coupe du monde by Marc DUFUMIER
Cover of the book On a retrouvé l'histoire de France by Marc DUFUMIER
Cover of the book Le Pain noir - Tome 1 by Marc DUFUMIER
Cover of the book Glitch - Tome 3 by Marc DUFUMIER
Cover of the book Un océan de pavots by Marc DUFUMIER
Cover of the book Nos âmes la nuit by Marc DUFUMIER
Cover of the book Antiracistes by Marc DUFUMIER
Cover of the book Derniers poèmes d'amour by Marc DUFUMIER
Cover of the book Les femmes mystiques by Marc DUFUMIER
Cover of the book Outliers – Livre III by Marc DUFUMIER
Cover of the book Napoléon, tome 2 : L'aigle et la foudre by Marc DUFUMIER
Cover of the book Strish by Marc DUFUMIER
Cover of the book En voyage avec le pape by Marc DUFUMIER
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy