Gli ortaggi e le piante aromatiche

Nonfiction, Science & Nature, Nature, Plant Life, Flowers
Cover of the book Gli ortaggi e le piante aromatiche by Ennio Lazzarini, Hoepli
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Ennio Lazzarini ISBN: 9788820357337
Publisher: Hoepli Publication: March 11, 2013
Imprint: Hoepli Language: Italian
Author: Ennio Lazzarini
ISBN: 9788820357337
Publisher: Hoepli
Publication: March 11, 2013
Imprint: Hoepli
Language: Italian

Ortaggi e piante aromatiche sono elementi di base della dieta mediterranea, la più apprezzata e consigliata, a livello internazionale, per praticare un'alimentazione sana ed equilibrata. Il volume propone un atlante alfabetico degli ortaggi, delle piante aromatiche, delle radici e dei tuberi che possono essere coltivati. A ciascuna pianta è dedicata una scheda con una figura che la rappresenta, con la descrizione minuziosa della morfologia, l'indicazione del periodo più appropriato per la raccolta e delle caratteristiche gradevoli per il palato e utili per la salute. Oltre a essere una guida completa al riconoscimento e alla riscoperta degli ortaggi e delle erbe aromatiche, il volume suggerisce per ogni pianta le modalità ottimali di preparazione e/o di conservazione, utili per valorizzare ottimi piatti tipici della tradizione culinaria italiana.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Ortaggi e piante aromatiche sono elementi di base della dieta mediterranea, la più apprezzata e consigliata, a livello internazionale, per praticare un'alimentazione sana ed equilibrata. Il volume propone un atlante alfabetico degli ortaggi, delle piante aromatiche, delle radici e dei tuberi che possono essere coltivati. A ciascuna pianta è dedicata una scheda con una figura che la rappresenta, con la descrizione minuziosa della morfologia, l'indicazione del periodo più appropriato per la raccolta e delle caratteristiche gradevoli per il palato e utili per la salute. Oltre a essere una guida completa al riconoscimento e alla riscoperta degli ortaggi e delle erbe aromatiche, il volume suggerisce per ogni pianta le modalità ottimali di preparazione e/o di conservazione, utili per valorizzare ottimi piatti tipici della tradizione culinaria italiana.

More books from Hoepli

Cover of the book I frutti coltivati by Ennio Lazzarini
Cover of the book Shopping Experience by Ennio Lazzarini
Cover of the book Guadagnare su internet con WordPress by Ennio Lazzarini
Cover of the book Vivere il Sahara by Ennio Lazzarini
Cover of the book Visual Basic 2015 by Ennio Lazzarini
Cover of the book ASP.NET 4.5 E ASP.NET MVC 4 IN C# E VB by Ennio Lazzarini
Cover of the book Wordpress. La guida completa by Ennio Lazzarini
Cover of the book Trattamento delle emissioni in atmosfera by Ennio Lazzarini
Cover of the book Bob Dylan by Ennio Lazzarini
Cover of the book Economisti da Nobel by Ennio Lazzarini
Cover of the book Social CRM by Ennio Lazzarini
Cover of the book AI Marketing by Ennio Lazzarini
Cover of the book Milan Architecture Guide 1945-2015 by Ennio Lazzarini
Cover of the book I nodi essenziali in mare by Ennio Lazzarini
Cover of the book Biologia - Manuale di teoria ed esercizi by Ennio Lazzarini
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy