La filière protéagineuse

Quels défis ?

Nonfiction, Science & Nature, Technology, Agriculture & Animal Husbandry
Cover of the book La filière protéagineuse by Gérard Duc, Jacques Guéguen, Quae
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Gérard Duc, Jacques Guéguen ISBN: 9782759212514
Publisher: Quae Publication: February 9, 2008
Imprint: Quae Language: French
Author: Gérard Duc, Jacques Guéguen
ISBN: 9782759212514
Publisher: Quae
Publication: February 9, 2008
Imprint: Quae
Language: French

Cet ouvrage offre une description de la filière protéagineuse, puis analyse de manière prospective ses enjeux et ses défis. Il traite des leviers, notamment au niveau de la recherche, qui permettraient de renforcer la compétitivité de ces cultures. Les auteurs évaluent les paramètres de la production agricole ainsi que les possibilités d'élargir les utilisations des protéagineux en alimentation animale et humaine. A titre plus prospectif, ils examinent de nouveaux débouchés dans le secteur non alimentaire qui permettraient d'exploiter au mieux le potentiel de ces productions. Enfin, dans un contexte de mondialisation des échanges et de découplage des aides, ils plaident pour l'instauration d'un argumentaire neuf sur les intérêts environnementaux de ces cultures (absence de besoins en fertilisation azotée et contribution de ces espèces à la biodiversité).Destiné aux professionnels du secteur et aux étudiants, ce livre intéressera l'ensemble du monde agricole et les décideurs politiques et, de façon plus générale, tous les lecteurs préoccupés par les problèmes économiques et environnementaux liés à l'évolution de l'agriculture.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Cet ouvrage offre une description de la filière protéagineuse, puis analyse de manière prospective ses enjeux et ses défis. Il traite des leviers, notamment au niveau de la recherche, qui permettraient de renforcer la compétitivité de ces cultures. Les auteurs évaluent les paramètres de la production agricole ainsi que les possibilités d'élargir les utilisations des protéagineux en alimentation animale et humaine. A titre plus prospectif, ils examinent de nouveaux débouchés dans le secteur non alimentaire qui permettraient d'exploiter au mieux le potentiel de ces productions. Enfin, dans un contexte de mondialisation des échanges et de découplage des aides, ils plaident pour l'instauration d'un argumentaire neuf sur les intérêts environnementaux de ces cultures (absence de besoins en fertilisation azotée et contribution de ces espèces à la biodiversité).Destiné aux professionnels du secteur et aux étudiants, ce livre intéressera l'ensemble du monde agricole et les décideurs politiques et, de façon plus générale, tous les lecteurs préoccupés par les problèmes économiques et environnementaux liés à l'évolution de l'agriculture.

More books from Quae

Cover of the book Les lamproies en Europe de l'Ouest by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Agrométéorologie des cultures multiples en régions chaudes by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Qu'est-ce que l'agriculture écologiquement intensive ? by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Quels paysages avec quels paysans ? by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book La régression non-linéaire : méthodes et applications en biologie by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Faune sauvage, biodiversité et santé, quels défis ? by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Plantes transgéniques : faits et enjeux by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Les poissons by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Estimation des risques environnementaux des pesticides by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Manuel d'identification des bois commerciaux - Tome 2 by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Guide des analyses en pédologie by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Politiques agricoles et territoires by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Principes des techniques de biologie moléculaire by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Pays Paysans Paysages dans les Vosges du sud by Gérard Duc, Jacques Guéguen
Cover of the book Combattre les ravageurs des cultures : enjeux et perspectives by Gérard Duc, Jacques Guéguen
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy