La transition caféière

Côte est de Madagascar

Nonfiction, Science & Nature, Technology, Agriculture & Animal Husbandry
Cover of the book La transition caféière by François Ruf, Chantal Blanc-Pamard, Quae
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Author: François Ruf, Chantal Blanc-Pamard ISBN: 9782759215577
Publisher: Quae Publication: January 1, 1992
Imprint: Quae Language: French
Author: François Ruf, Chantal Blanc-Pamard
ISBN: 9782759215577
Publisher: Quae
Publication: January 1, 1992
Imprint: Quae
Language: French

Cet ouvrage présente deux études sur la caféiculture paysanne à Madagascar, examinée dans le cadre régional de la côte est, grand espace producteur de l'île. Le terme "transition caféière" met en lumière la remarquable aptitude des producteurs à moduler la place du caféier dans les systèmes agraires pour satisfaire leurs besoins essentiels et assurer leur survie.

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Cet ouvrage présente deux études sur la caféiculture paysanne à Madagascar, examinée dans le cadre régional de la côte est, grand espace producteur de l'île. Le terme "transition caféière" met en lumière la remarquable aptitude des producteurs à moduler la place du caféier dans les systèmes agraires pour satisfaire leurs besoins essentiels et assurer leur survie.

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