Tratamientos previos de la leche
Nonfiction, Science & Nature, Technology, Food Industry & Science, Agriculture & Animal Husbandry
| Author: | Jesús Rosado Hoyos, Pedro Rosado Hoyo | ISBN: | 9788416109432 |
| Publisher: | IC Editorial | Publication: | June 2, 2016 |
| Imprint: | IC Editorial | Language: | Spanish |
| Author: | Jesús Rosado Hoyos, Pedro Rosado Hoyo |
| ISBN: | 9788416109432 |
| Publisher: | IC Editorial |
| Publication: | June 2, 2016 |
| Imprint: | IC Editorial |
| Language: | Spanish |
Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se aplican en la fase de tratamientos previos. Interpretar diagramas de flujo. Entender las funciones del departamento de calidad de una industria láctea y conocer los diferentes tipos de análisis que este realiza sobre la leche en la fase de tratamientos previos. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Elaboración de leches de consumo y productos lácteos.
Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se aplican en la fase de tratamientos previos. Interpretar diagramas de flujo. Entender las funciones del departamento de calidad de una industria láctea y conocer los diferentes tipos de análisis que este realiza sobre la leche en la fase de tratamientos previos. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Elaboración de leches de consumo y productos lácteos.
