天下雜誌 2017/2/15第616期

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Cover of the book 天下雜誌 2017/2/15第616期 by 天下雜誌, 天下雜誌
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Author: 天下雜誌 ISBN: 7350000000616
Publisher: 天下雜誌 Publication: February 15, 2017
Imprint: 天下雜誌 Language: Chinese
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ISBN: 7350000000616
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Publication: February 15, 2017
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凌晨兩點，走進台灣最大的魚市，一堂深夜的海鮮課，悄然開展。
台灣人愛吃魚，每人每年能吃下35 公斤的海鮮，高出全球平均一倍，
但台灣人對於端上桌的海鮮，卻一無所知。
追求最大的參與、最少的控制。

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凌晨兩點，走進台灣最大的魚市，一堂深夜的海鮮課，悄然開展。
台灣人愛吃魚，每人每年能吃下35 公斤的海鮮，高出全球平均一倍，
但台灣人對於端上桌的海鮮，卻一無所知。
追求最大的參與、最少的控制。

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