A pranzo dalla mi nonna!

Nonfiction, Food & Drink, International, European, Italian
Cover of the book A pranzo dalla mi nonna! by Fabrizio Baroni, Giovannina Nencini, Youcanprint
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Author: Fabrizio Baroni, Giovannina Nencini ISBN: 9788892619128
Publisher: Youcanprint Publication: July 19, 2016
Imprint: Language: Italian
Author: Fabrizio Baroni, Giovannina Nencini
ISBN: 9788892619128
Publisher: Youcanprint
Publication: July 19, 2016
Imprint:
Language: Italian

Versione ampliata e riccamente illustrata del libro Le ricette della mi' nonna (Fabrizio Baroni, Sarnus, 1° edizione 2012). Tutte le foto sono degli autori. Le ricette si ispirano alla grande tradizione toscana popolare, soprattutto a come si mangiava negli anni '50, ma non mancano idee o elaborazioni personali. Il libro si basa su un manoscritto redatto ad uso personale per evitare di perdere quel patrimonio di conoscenze culinarie che era stato trasmesso fino all'autrice di generazione in generazione. Gli autori, fiorentini, vogliono con questo ebook favorire la riscoperta di questo patrimonio da parte delle nuove generazioni che rischiano di dimenticarlo.

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Versione ampliata e riccamente illustrata del libro Le ricette della mi' nonna (Fabrizio Baroni, Sarnus, 1° edizione 2012). Tutte le foto sono degli autori. Le ricette si ispirano alla grande tradizione toscana popolare, soprattutto a come si mangiava negli anni '50, ma non mancano idee o elaborazioni personali. Il libro si basa su un manoscritto redatto ad uso personale per evitare di perdere quel patrimonio di conoscenze culinarie che era stato trasmesso fino all'autrice di generazione in generazione. Gli autori, fiorentini, vogliono con questo ebook favorire la riscoperta di questo patrimonio da parte delle nuove generazioni che rischiano di dimenticarlo.

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