A Tavola con gli indiani del Nord America

Nonfiction, Food & Drink, Food Writing, Entertaining
Cover of the book A Tavola con gli indiani del Nord America by Jitka Bezecna, Golena Edizioni
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Author: Jitka Bezecna ISBN: 9788884251404
Publisher: Golena Edizioni Publication: April 30, 2013
Imprint: Language: Italian
Author: Jitka Bezecna
ISBN: 9788884251404
Publisher: Golena Edizioni
Publication: April 30, 2013
Imprint:
Language: Italian

Solo pochi sanno che la maggior parte della nostra dieta la dobbiamo agli Indiani d’America. Da centinaia d’anni coltivavano le melanzane, le zucchine, i fagioli, i
peperoncini, le patate, i pomodori e tante altre verdure che in Europa erano sconosciute. Grazie all’importazione di questi ortaggi, furono sconfitte tante
carestie e pestilenze.

Un libro di oltre 50 ricette degli Indiani del nord America tra il passato e il presente. Illustrato con fotografie d'epoca dei Nativi d'America.

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Solo pochi sanno che la maggior parte della nostra dieta la dobbiamo agli Indiani d’America. Da centinaia d’anni coltivavano le melanzane, le zucchine, i fagioli, i
peperoncini, le patate, i pomodori e tante altre verdure che in Europa erano sconosciute. Grazie all’importazione di questi ortaggi, furono sconfitte tante
carestie e pestilenze.

Un libro di oltre 50 ricette degli Indiani del nord America tra il passato e il presente. Illustrato con fotografie d'epoca dei Nativi d'America.

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