Angel cakes

Recettes divines

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Angel cakes by Coralie Ferreira, Hachette Pratique
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Author: Coralie Ferreira ISBN: 9782013969635
Publisher: Hachette Pratique Publication: September 10, 2014
Imprint: Hachette Pratique Language: French
Author: Coralie Ferreira
ISBN: 9782013969635
Publisher: Hachette Pratique
Publication: September 10, 2014
Imprint: Hachette Pratique
Language: French

Pâtisserie aérienne déjà très populaire aux États-Unis et au Japon, l’angel cake ou « gâteau des anges » est un gâteau à base de génoise très légère et peu sucrée dans laquelle se cache un coeur de chantilly fondant et crémeux, un coulis ou une ganache. Angel cakes individuels au coeur à la cerise, Pistache et framboise, Caramel et pécan, Basilic et citron vert ou encore Groseille et meringue…
Angel cake à partager au chocolat ou glacé au citron, découvrez ce délicieux gâteau aux saveurs subtiles.

40 recettes gourmande préparées, goûtées & approuvées dans nos cuisines !

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Pâtisserie aérienne déjà très populaire aux États-Unis et au Japon, l’angel cake ou « gâteau des anges » est un gâteau à base de génoise très légère et peu sucrée dans laquelle se cache un coeur de chantilly fondant et crémeux, un coulis ou une ganache. Angel cakes individuels au coeur à la cerise, Pistache et framboise, Caramel et pécan, Basilic et citron vert ou encore Groseille et meringue…
Angel cake à partager au chocolat ou glacé au citron, découvrez ce délicieux gâteau aux saveurs subtiles.

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