Ana Benitez: 2 books
by Adelardo López de Ayala, Golden Deer Classics, Alfonso Álvarez de Villasandino
Language: Spanish
Release Date: January 9, 2018
Language: Spanish
Release Date: January 9, 2018
ÍNDICE Adelardo López de Ayala Alfonso Álvarez de Villasandino Alfonso Onceno Alfredo Espino Álvaro de Luna Ana María Chouhy Aguirre Anastasio de Ochoa VIII.Andrés Bello IX.Ángel Saavedra, Duque de Rivas X.Antón de Montoro XI.Antonio de Villegas XII.Abu Ahmad ben Hayyun XIII.Adela Zamudio...
by Ana Gutiérrez Heredia, José Benitez Ramírez
Language: Spanish
Release Date: May 27, 2016
Language: Spanish
Release Date: May 27, 2016
Describir las características físico-químicas y microbiológicas de la mantequilla y productos similares. Analizar los procedimientos de elaboración de mantequilla relacionando las operaciones necesarias, los productos de entrada y salida y los medios empleados. Aplicar las técnicas de mantequería...