Edoardo Fornari: 3 books
Il marketing della convenienza
Politiche di prezzo e promozioni
Language: Italian
Release Date: March 9, 2011
Negli ultimi anni nel mercato distributivo si registrata una crescente intensificazione delle situazioni di price competition tra le imprese commerciali moderne, con rilevanti conseguenze per le politiche di marketing dei produttori e per gli equilibri delle relazioni di filiera. Per questo la pianificazione...
by Daniele Fornari, Sebastiano Grandi, Edoardo Fornari
Language: Italian
Release Date: March 9, 2011
Language: Italian
Release Date: March 9, 2011
L'assortimento la più importante leva del marketing distribuito. Attraverso la manovra dell'ampiezza, della profondità, della varietà dei prodotti e delle marche trattate l'impresa commerciale definisce il servizio di scelta offerto ai consumatori. Nei punti di vendita moderni, inoltre, le politiche...
Il marketing del foodservice
Le dimensioni competitive nel mercato della ristorazione
Language: Italian
Release Date: March 9, 2011
Il mercato Foodservice, vale a dire il mercato dei servizi di ristorazione, è sostenuto e trascinato dall'espansiobne dei consumi cosiddetti extradomestici, che nei paesi più evoluti rappresentano ormai il 50 per cento dei consumi alimentari complessivi. Più in generale, il settore Foodservice...