Villalongue: 1 book
Le guide Culinaire
AIDE-MÉMOIRE DE CUISINE PRATIQUE
Language: French
Release Date: February 22, 2019
Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Le Guide Culinaire" édité en 1903 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine.
