Competere con la logistica

Esperienze innovative nella supply chain alimentare

Business & Finance, Industries & Professions, Industries
Cover of the book Competere con la logistica by Marco Bettucci, Raffaele Secchi, Vittoria Veronesi, Egea
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Author: Marco Bettucci, Raffaele Secchi, Vittoria Veronesi ISBN: 9788823871618
Publisher: Egea Publication: January 5, 2011
Imprint: Egea Language: Italian
Author: Marco Bettucci, Raffaele Secchi, Vittoria Veronesi
ISBN: 9788823871618
Publisher: Egea
Publication: January 5, 2011
Imprint: Egea
Language: Italian
Nel corso degli ultimi anni, studi scientifici ed esperienze aziendali hanno evidenziato come un adeguato presidio della dimensione logistica abbia un impatto sulla competitivit delle imprese. Questo effetto si riscontra in modo peculiare nellŐambito del settore alimentare, ove la logistica in grado di incidere in misura determinante sulle prestazioni di servizio e di efficienza. LŐobiettivo del libro, frutto del lavoro di ricerca svolto da alcuni docenti della Unit Produzione e Tecnologia della SDA Bocconi, quello di analizzare i principali fattori logistici che concorrono ad accrescere la competitivit delle aziende che operano nel settore alimentare. LŐopera fornisce un quadro attuale di come le imprese dellŐindustria alimentare affrontano il tema della logistica e analizza il grado di implementazione delle principali prassi logistiche.
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Nel corso degli ultimi anni, studi scientifici ed esperienze aziendali hanno evidenziato come un adeguato presidio della dimensione logistica abbia un impatto sulla competitivit delle imprese. Questo effetto si riscontra in modo peculiare nellŐambito del settore alimentare, ove la logistica in grado di incidere in misura determinante sulle prestazioni di servizio e di efficienza. LŐobiettivo del libro, frutto del lavoro di ricerca svolto da alcuni docenti della Unit Produzione e Tecnologia della SDA Bocconi, quello di analizzare i principali fattori logistici che concorrono ad accrescere la competitivit delle aziende che operano nel settore alimentare. LŐopera fornisce un quadro attuale di come le imprese dellŐindustria alimentare affrontano il tema della logistica e analizza il grado di implementazione delle principali prassi logistiche.

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