Author: | Roberto Fabbretti | ISBN: | 9781683253488 |
Publisher: | De Vecchi | Publication: | November 4, 2016 |
Imprint: | Language: | Spanish |
Author: | Roberto Fabbretti |
ISBN: | 9781683253488 |
Publisher: | De Vecchi |
Publication: | November 4, 2016 |
Imprint: | |
Language: | Spanish |
* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas * Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes… * Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria… * Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo… * El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.
* Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteínas * Asados, rollitos, albóndigas, estofados, escalopes… * Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria… * Del tradicional filete a las carnes «alternativas»: pintada, conejo, cabrito, cordero, pollo, pavo, cerdo… * El libro incluye indicaciones para cocinar la carne resaltando sus características con hierbas aromáticas, salsas, verduras, cerveza, vino, fruta, etc.