Locos por… la olla a presión

Nonfiction, Food & Drink, Reference, Healthy Cooking
Cover of the book Locos por… la olla a presión by Laura Landra, Margherita Landra, De Vecchi Ediciones
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Laura Landra, Margherita Landra ISBN: 9781683252962
Publisher: De Vecchi Ediciones Publication: October 14, 2016
Imprint: De Vecchi Ediciones Language: Spanish
Author: Laura Landra, Margherita Landra
ISBN: 9781683252962
Publisher: De Vecchi Ediciones
Publication: October 14, 2016
Imprint: De Vecchi Ediciones
Language: Spanish

A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar muy poco: su uso se limita a alguna cocción, y muchas veces se deja olvidada en la estantería menos accesible de un armario. Sin embargo, su utilidad es inmensa. Sencilla y de fácil manejo, permite ahorrar muchísimo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, realza los sabores y permite reducir el uso de condimentos grasos, presentando una doble ventaja, para el paladar y para la línea. Con este libro aprenderá a realizar entrantes, arroces, menestras, sopas, cremas, asados y guisos de carne, refinados segundos platos de pescado, guarniciones y platos de verdura, salsas y postres... En definitiva, sabrosas recetas que le despertarán el apetito y las ganas de cocinar, sin emplear para ello el tiempo que sería necesario con los sistemas tradicionales de cocción. Laura y Margherita Landra son expertas gastrónomas. Dirigen la escuela La Nostra Cucina en Milán (Italia), y han escrito numerosas obras de recetas en Editorial De Vecchi.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar muy poco: su uso se limita a alguna cocción, y muchas veces se deja olvidada en la estantería menos accesible de un armario. Sin embargo, su utilidad es inmensa. Sencilla y de fácil manejo, permite ahorrar muchísimo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, realza los sabores y permite reducir el uso de condimentos grasos, presentando una doble ventaja, para el paladar y para la línea. Con este libro aprenderá a realizar entrantes, arroces, menestras, sopas, cremas, asados y guisos de carne, refinados segundos platos de pescado, guarniciones y platos de verdura, salsas y postres... En definitiva, sabrosas recetas que le despertarán el apetito y las ganas de cocinar, sin emplear para ello el tiempo que sería necesario con los sistemas tradicionales de cocción. Laura y Margherita Landra son expertas gastrónomas. Dirigen la escuela La Nostra Cucina en Milán (Italia), y han escrito numerosas obras de recetas en Editorial De Vecchi.

More books from De Vecchi Ediciones

Cover of the book Vuestro herbario. 160 plantas medicinales by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Entender a los niños by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Sesiones matinales de yoga by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Manual completo del ajedrez by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book 500 frases en alemán para aprender en 5 días by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Sexo y sentimientos. Versión para mujeres by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book La buena cocina sin sal by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Los misterios de la Biblia by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book CONVIVIR CON SU GATO by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book El chocolate by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Confituras, mermeladas y jaleas by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Grafología. Lo que revela la escritura y la firma by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Los zumos de frutas y hortalizas. Una alternativa para comer sano by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Sidney. Los juegos olímpicos del año 2000 by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Cocina francesa by Laura Landra, Margherita Landra
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy