Locos por… la olla a presión

Nonfiction, Food & Drink, Reference, Healthy Cooking
Cover of the book Locos por… la olla a presión by Laura Landra, Margherita Landra, De Vecchi Ediciones
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Laura Landra, Margherita Landra ISBN: 9781683252962
Publisher: De Vecchi Ediciones Publication: October 14, 2016
Imprint: De Vecchi Ediciones Language: Spanish
Author: Laura Landra, Margherita Landra
ISBN: 9781683252962
Publisher: De Vecchi Ediciones
Publication: October 14, 2016
Imprint: De Vecchi Ediciones
Language: Spanish

A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar muy poco: su uso se limita a alguna cocción, y muchas veces se deja olvidada en la estantería menos accesible de un armario. Sin embargo, su utilidad es inmensa. Sencilla y de fácil manejo, permite ahorrar muchísimo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, realza los sabores y permite reducir el uso de condimentos grasos, presentando una doble ventaja, para el paladar y para la línea. Con este libro aprenderá a realizar entrantes, arroces, menestras, sopas, cremas, asados y guisos de carne, refinados segundos platos de pescado, guarniciones y platos de verdura, salsas y postres... En definitiva, sabrosas recetas que le despertarán el apetito y las ganas de cocinar, sin emplear para ello el tiempo que sería necesario con los sistemas tradicionales de cocción. Laura y Margherita Landra son expertas gastrónomas. Dirigen la escuela La Nostra Cucina en Milán (Italia), y han escrito numerosas obras de recetas en Editorial De Vecchi.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

A pesar de ser un instrumento que no falta en prácticamente ninguna cocina, la olla a presión se suele utilizar muy poco: su uso se limita a alguna cocción, y muchas veces se deja olvidada en la estantería menos accesible de un armario. Sin embargo, su utilidad es inmensa. Sencilla y de fácil manejo, permite ahorrar muchísimo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, realza los sabores y permite reducir el uso de condimentos grasos, presentando una doble ventaja, para el paladar y para la línea. Con este libro aprenderá a realizar entrantes, arroces, menestras, sopas, cremas, asados y guisos de carne, refinados segundos platos de pescado, guarniciones y platos de verdura, salsas y postres... En definitiva, sabrosas recetas que le despertarán el apetito y las ganas de cocinar, sin emplear para ello el tiempo que sería necesario con los sistemas tradicionales de cocción. Laura y Margherita Landra son expertas gastrónomas. Dirigen la escuela La Nostra Cucina en Milán (Italia), y han escrito numerosas obras de recetas en Editorial De Vecchi.

More books from De Vecchi Ediciones

Cover of the book La cocina de la abuela by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Budismo tibetano by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Cómo cocinar los caracoles by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book La buena cocina, cómo combinar by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Bricolaje con madera by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Curso de kárate para niños by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Cocina baja en colesterol rica y sabrosa by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Pizzas y tortas saladas by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Mejora tu autoestima by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Gramática del portugués by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book El jardin Feng shui by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book La cocina wok by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Los chakras by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Pescados y mariscos by Laura Landra, Margherita Landra
Cover of the book Cuando el pipí se resiste by Laura Landra, Margherita Landra
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy