Eclairs, choux, gougères & co

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Desserts
Cover of the book Eclairs, choux, gougères & co by Dorian NIETO, Birgit DAHL, edi8
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Author: Dorian NIETO, Birgit DAHL ISBN: 9782263061486
Publisher: edi8 Publication: November 8, 2012
Imprint: Solar Language: French
Author: Dorian NIETO, Birgit DAHL
ISBN: 9782263061486
Publisher: edi8
Publication: November 8, 2012
Imprint: Solar
Language: French

45 recettes illustrées, variées, simples à réaliser, de choux, éclairs et gougères, les trois grandes tendances gourmandes, réalisées par deux blogueurs influents ! Cet ouvrage propose :

• 15 recettes de choux : chouquette, profiterole pêche-cerise, religieuse au coquelicot, Paris-Brest, mini-choux à tremper et à décorer...

• 15 recettes d'éclairs: éclairs à la framboise, éclair Forêt Noire, mini-éclairs Nutella-noisette, éclairs pistache & violette...

15 recettes de gougères : mini-gougère épicées au foie gras, gougères à l'italienne, gougère estivale courgette, menthe, chèvre frais et pavot, gougère savoyarde reblochon et lardon...

• Pour chaque recette, un conseil avec encore plus d'idées pour se régaler !

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45 recettes illustrées, variées, simples à réaliser, de choux, éclairs et gougères, les trois grandes tendances gourmandes, réalisées par deux blogueurs influents ! Cet ouvrage propose :

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• 15 recettes d'éclairs: éclairs à la framboise, éclair Forêt Noire, mini-éclairs Nutella-noisette, éclairs pistache & violette...

15 recettes de gougères : mini-gougère épicées au foie gras, gougères à l'italienne, gougère estivale courgette, menthe, chèvre frais et pavot, gougère savoyarde reblochon et lardon...

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