Einfach Spitze!

Spargelrezepte von Sternekoch Martin Scharff

Nonfiction, Food & Drink, International, European, German, Vegetables & Salads
Cover of the book Einfach Spitze! by Martin Scharff, HEEL Verlag
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Author: Martin Scharff ISBN: 9783958433427
Publisher: HEEL Verlag Publication: April 22, 2016
Imprint: Language: German
Author: Martin Scharff
ISBN: 9783958433427
Publisher: HEEL Verlag
Publication: April 22, 2016
Imprint:
Language: German

Kreativ. Aufregend. Frech. Überraschend. Martin Scharff, Sternekoch und Chef der Heidelberger Schlossgastronomie, sorgt mit seinen Ideen einer modernen Spargelküche für völlig unerwartete Geschmackserlebnisse. Ob als Vorspeise, als Zwischengericht, als Hauptspeise oder als Dessert - seine rund 40 einfachen bis ambitionierten Rezepte setzen dem "königlichen Gemüse" die Krone auf. Mit Weinempfehlungen von TV-Sommelière Natalie Lumpp. Gewinner der Silber-Medaille der "Gastronomischen Akademie Deutschlands".

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Kreativ. Aufregend. Frech. Überraschend. Martin Scharff, Sternekoch und Chef der Heidelberger Schlossgastronomie, sorgt mit seinen Ideen einer modernen Spargelküche für völlig unerwartete Geschmackserlebnisse. Ob als Vorspeise, als Zwischengericht, als Hauptspeise oder als Dessert - seine rund 40 einfachen bis ambitionierten Rezepte setzen dem "königlichen Gemüse" die Krone auf. Mit Weinempfehlungen von TV-Sommelière Natalie Lumpp. Gewinner der Silber-Medaille der "Gastronomischen Akademie Deutschlands".

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