El cuiner tenaç

Si t'ho proposes, te'n surts

Nonfiction, Food & Drink, Professional, Biography & Memoir
Cover of the book El cuiner tenaç by Jordi Cruz, Penguin Random House Grupo Editorial España
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Jordi Cruz ISBN: 9788415961949
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España Publication: June 4, 2015
Imprint: ROSA VENTS Language: Catalan
Author: Jordi Cruz
ISBN: 9788415961949
Publisher: Penguin Random House Grupo Editorial España
Publication: June 4, 2015
Imprint: ROSA VENTS
Language: Catalan

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat

En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per,partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Els ingredients que conformen l'èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l'actualitat

En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d'èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d'una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s'amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l'estratègia que l'ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l'èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d'una ambició per,partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.

More books from Penguin Random House Grupo Editorial España

Cover of the book Conquistando a lord Wesley (Minstrel Valley 9) by Jordi Cruz
Cover of the book Sin trigo, gracias. Recetas en 30 minutos (¡o menos!) by Jordi Cruz
Cover of the book Amante Oscuro (La Hermandad de la Daga Negra 1) by Jordi Cruz
Cover of the book El profesional by Jordi Cruz
Cover of the book Mensaje urgente a mis momentos contigo by Jordi Cruz
Cover of the book Trilogía De sus fatigas (Puerca tierra | Una vez en Europa | Lila y Flag) by Jordi Cruz
Cover of the book Ever After High. El cuento de las dos hermanas by Jordi Cruz
Cover of the book Introducción a la microeconomía en viñetas by Jordi Cruz
Cover of the book Destino Elisa (Martina Harper 3) by Jordi Cruz
Cover of the book La Ciudad de las Bestias (Memorias del Águila y del Jaguar 1) by Jordi Cruz
Cover of the book Los dioses guardianes by Jordi Cruz
Cover of the book Tu segunda vida empieza cuando descubres que solo tienes una by Jordi Cruz
Cover of the book El metro fantasma (Serie Bat Pat 39) by Jordi Cruz
Cover of the book La mujer del vikingo (Vikingos MacAuliffe 2) by Jordi Cruz
Cover of the book Montessorízate by Jordi Cruz
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy