Ir-riz-istible ! Riz et risottos

Nonfiction, Food & Drink, Pasta & Rice
Cover of the book Ir-riz-istible ! Riz et risottos by Christian CINO, edi8
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Author: Christian CINO ISBN: 9782754045261
Publisher: edi8 Publication: December 13, 2012
Imprint: First Language: French
Author: Christian CINO
ISBN: 9782754045261
Publisher: edi8
Publication: December 13, 2012
Imprint: First
Language: French

Riz-ettes et risottos !


Quoi de plus facile à cuisiner que le riz ? Jaune, blanc, noir, complet, gluant... On le retrouve dans toutes les cuisines. En plat unique, en accompagnement, en dessert, le riz est incontournable et excellent pour la santé.

50 recettes ir-riz-istibles ! Petits farcis niçois au riz et à la viande, riz pilaf aux fruits de mer, feuilles de vignes farcies, Jumbalaya aux crustacés, carré créole au poulet, colombo de riz basmati aux crevettes, riz long cantonais, riz rond mielleux aux fruits secs, gâteau de riz rond au caramel, ou risotto au jambon de parme et à la roquette, risotto au magret séché et pistaches croquantes, risotto de saumon fumé à l'aneth...

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Riz-ettes et risottos !


Quoi de plus facile à cuisiner que le riz ? Jaune, blanc, noir, complet, gluant... On le retrouve dans toutes les cuisines. En plat unique, en accompagnement, en dessert, le riz est incontournable et excellent pour la santé.

50 recettes ir-riz-istibles ! Petits farcis niçois au riz et à la viande, riz pilaf aux fruits de mer, feuilles de vignes farcies, Jumbalaya aux crustacés, carré créole au poulet, colombo de riz basmati aux crevettes, riz long cantonais, riz rond mielleux aux fruits secs, gâteau de riz rond au caramel, ou risotto au jambon de parme et à la roquette, risotto au magret séché et pistaches croquantes, risotto de saumon fumé à l'aneth...

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