La grande pasticceria

Nonfiction, Food & Drink, Baking & Desserts, Confectionary
Cover of the book La grande pasticceria by Nicholas Folcini, Booksprint
View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart
Author: Nicholas Folcini ISBN: 9788868882204
Publisher: Booksprint Publication: June 11, 2014
Imprint: Language: Italian
Author: Nicholas Folcini
ISBN: 9788868882204
Publisher: Booksprint
Publication: June 11, 2014
Imprint:
Language: Italian

Questo libro è dedicato agli chef più raffinati, o per chi muove i primi passi in cucina, una vera e propria “bibbia dei dolci” con gradi di difficoltà e preparazione diversi. Dalle ricette più classiche a quelle più ricercate e originali: torte soffici e crostate, creme per farcire e dessert al cucchiaio, biscotti e dolci al cioccolato, ma anche frittelle, tortelli, mousse, e semifreddi. Spiegazioni sempre chiare e complete arricchite da tanti “trucchi del mestiere” per una perfetta riuscita del dolce.

View on Amazon View on AbeBooks View on Kobo View on B.Depository View on eBay View on Walmart

Questo libro è dedicato agli chef più raffinati, o per chi muove i primi passi in cucina, una vera e propria “bibbia dei dolci” con gradi di difficoltà e preparazione diversi. Dalle ricette più classiche a quelle più ricercate e originali: torte soffici e crostate, creme per farcire e dessert al cucchiaio, biscotti e dolci al cioccolato, ma anche frittelle, tortelli, mousse, e semifreddi. Spiegazioni sempre chiare e complete arricchite da tanti “trucchi del mestiere” per una perfetta riuscita del dolce.

More books from Booksprint

Cover of the book La montagna chiama by Nicholas Folcini
Cover of the book Il canzoniere by Nicholas Folcini
Cover of the book Rapimento imperfetto by Nicholas Folcini
Cover of the book Guarire con le energie del cosmo by Nicholas Folcini
Cover of the book La piu antica ricetta della gioia by Nicholas Folcini
Cover of the book Etica universale pratica by Nicholas Folcini
Cover of the book Semplice-mente by Nicholas Folcini
Cover of the book Amore e morte by Nicholas Folcini
Cover of the book AZ London Map by Nicholas Folcini
Cover of the book Panta rei, incroci in alto mare by Nicholas Folcini
Cover of the book Cinque fiabe per far sognare e sorridere i bambini by Nicholas Folcini
Cover of the book La storia di Ultimino by Nicholas Folcini
Cover of the book Franco: una storia by Nicholas Folcini
Cover of the book Insegnare poesia by Nicholas Folcini
Cover of the book I pesci rossi by Nicholas Folcini
We use our own "cookies" and third party cookies to improve services and to see statistical information. By using this website, you agree to our Privacy Policy