Leçons de cuisine - Tartes sucrées et salées

Nonfiction, Food & Drink
Cover of the book Leçons de cuisine - Tartes sucrées et salées by COLLECTIF, edi8
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Author: COLLECTIF ISBN: 9782754070416
Publisher: edi8 Publication: September 25, 2014
Imprint: First Language: French
Author: COLLECTIF
ISBN: 9782754070416
Publisher: edi8
Publication: September 25, 2014
Imprint: First
Language: French

80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !
*80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !

Leçons de cuisine Tartes sucrées et salées*, ce sont :
10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : faire cuire une pâte à blanc, réussir une pâte sablée, une pâte brisée, une pâte feuilletée...
80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : tarte aux abricots et crumble de noisette, tarte au chocolat, tarte fine aux courgettes râpées et pignons de pin, aux tomates cerise et miel, quiches au roquefort...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Faites le bonheur des gourmands !

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80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !
*80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !

Leçons de cuisine Tartes sucrées et salées*, ce sont :
10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : faire cuire une pâte à blanc, réussir une pâte sablée, une pâte brisée, une pâte feuilletée...
80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : tarte aux abricots et crumble de noisette, tarte au chocolat, tarte fine aux courgettes râpées et pignons de pin, aux tomates cerise et miel, quiches au roquefort...
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