Le calendrier gastronomique pour l’année 1867
Nonfiction, Food & Drink, Healthy Cooking, Natural Foods, Food Writing, Reference
| Author: | Baron Brisse | ISBN: | 1230000288912 |
| Publisher: | GL | Publication: | December 31, 2014 |
| Imprint: | Language: | French |
| Author: | Baron Brisse |
| ISBN: | 1230000288912 |
| Publisher: | GL |
| Publication: | December 31, 2014 |
| Imprint: | |
| Language: | French |
Extrait :
L’utilité de ce calendrier est attestée par le succès dans la Liberté des menus du baron Brisse : c’est tout ce que nous en dirons. Le succès est comme le mouvement ; il est plus aisé de le démontrer que de le définir.
Mais ce que nous ajouterons, parce que c’est la vérité, c’est que ce calendrier a été rédigé avec le plus grand soin, de façon à faciliter autant que possible aux maîtresses de maison la tâche qui consiste à commander tous les matins le dîner du jour.
Extrait :
L’utilité de ce calendrier est attestée par le succès dans la Liberté des menus du baron Brisse : c’est tout ce que nous en dirons. Le succès est comme le mouvement ; il est plus aisé de le démontrer que de le définir.
Mais ce que nous ajouterons, parce que c’est la vérité, c’est que ce calendrier a été rédigé avec le plus grand soin, de façon à faciliter autant que possible aux maîtresses de maison la tâche qui consiste à commander tous les matins le dîner du jour.
